Главная Вкусная и полезная еда Регистрация

Вход

Приветствую Вас Гость | RSSЧетверг, 06.08.2020, 01:26
Меню сайта

Мини-чат

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 21

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Кортофельное пюре

для пригот-я исп-т картофель с высоким содерж-м крахмала. Сваренный, обсу-шенный картофель горячим (Т не ниже 80°С) протирают. В протертый картофель добавляют растопл-е слив. масло (маргарин), прогревают непрерывно помешивая, вливают горячее кипяченое молоко (нежирн. сливки), взбивают до получения пышной массы. При подаче пюре кладут на тарелку, на поверхности наносят ложкой узор, поливают слив. маслом, посыпают зеленью. Пюре м. отпускать с пассеров-м репчатым луком или вареными рублеными яйцами, смешанными с растопленным сливоч. маслом. пюре испол-т в кач-ве гарнира к блюдам из мяса, рыбы.

Поиск

Календарь
«  Август 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Архив записей

Copyright MyCorp © 2020Сайт создан в системе uCoz